All posts by admin

07Sie/15

Beef Strogonow

Sierpień 7, 2015Dania z wołowiny, Menupieczarki, polędwica, wołowinaadmin

paski polędwicy wołowej smażone z pieczarkami i cebulką , duszone w sosie pomidorowo – śmietanowym 68zł.

07Sie/15

Befsztyk z polędwicy

Sierpień 7, 2015Dania z wołowiny, Menugrill.wołowinaadmin

Grillowany stek , natarty czosnkiem i masłem 76zł

07Sie/15

Półmisek jarski z ziemniaczkami

Sierpień 7, 2015Menu, Zestawy obiadowejarskie, oscypek, warzywa, ziemniakiadmin

Warzywa gotowane( brokuł, kalafior) polane masełkiem, ziemniaki „ciupane”, jajko sadzone, pieczarki w cieście, oscypek grillowany z żurawiną 45zł  

07Sie/15

Mięsa na dymiącym półmisku

Sierpień 7, 2015Menu, Zestawy obiadowebefsztyk, filet, grill, kamień z lawy, karkówka, rybaadmin

Mięsa i ryby pieczone na kamieniu z lawy wulkanicznej , podawane w zestawie z ziemniakami ciupanymi i sałatką Polędwica wołowa 98zł Karkówka, schab, polędwiczka wieprzowa 60zł Filet drobiowy 58zł  

07Sie/15

Jadło Bacy

Sierpień 7, 2015Menu, Zestawy obiadowepolędwica wołowa, sałatka, stek, ziemniaki ciupaneadmin

Befsztyk z polędwicy ziemniaki ciupane, sałatka chłopskie jadło 97zł

07Sie/15

Śledź po Zbóju

Sierpień 7, 2015Menu, Zestawy obiadowemasło, śledź, ziemniakiadmin

Śledź w śmietanie, ziemniaki pieczone w mundurkach – jak z ogniska 35zł

07Sie/15

Beef Strogonow

Sierpień 7, 2015Menu, Zestawy obiadoweburaczki zasmażane, kluski kładzione, polędwica wołowaadmin

Polędwica wołowa, kluski kładzione, buraczki zasmażane 87zł

07Sie/15

Talerz Szwejka

Sierpień 7, 2015Menu, Zestawy obiadowekapusta zasmażana, karkówka, knedlikadmin

Pieczeń z karkówki, czeskie knedliki kapusta zasmażana 47zł

07Sie/15

Roladka schabowa z oscypkiem i pieczarkami

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menuoscypek, pieczarki, schab, wieprzowinaadmin

Kotlet schabowy nadziewany smażonymi pieczarkami, tartym oscypkiem i świeżą pokrojoną natką pietruszki, panierowany 30zł

07Sie/15

Kotlet mielony

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menukarkówka, kotlet, wieprzowinaadmin

mielona karkówka z dodatkiem cebuli i bułki pszennej 25zł

07Sie/15

Gulasz

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menuadmin

podawany na placku zbójnickim lub jako samodzielne danie 29zł

07Sie/15

Placek po zbójnicku

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menugulasz, wieprzowina, ziemniakiadmin

placek ziemniaczany podawany z ostrym gulaszem Mały – 36zł Duży – 42zł

07Sie/15

Pieczeń z karkówki w sosie własnym

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menukarkówka, pieczeń, wieprzowinaadmin

Karkówka pieczona w całości nadziewana czosnkiem, krojona w plastry na porcję .duszona we własnym sosie Najlepiej smakuje z kluskami śląskimi lub czeskim knedlikiem 25zł

07Sie/15

Golonka bez kości

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menugolonka, wieprzowinaadmin

Pieczona golonka, podlewana piwem , duszona z warzywami ( po bawarsku) w/w 16zł

07Sie/15

Żeberka w sosie piwnym

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menusos, wieprzowina, żeberkaadmin

Żeberka extra mięsne  paski w ciemnym sosie piwnym w/w 16zł

07Sie/15

Kotlet schabowy z kością

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menukotlet, wieorzowinaadmin

Tradycyjny schabowy z kością , smażony na smalcu 32zł

07Sie/15

Polędwiczka po góralsku

Sierpień 7, 2015Dania z wieprzowiny, Menuoscypek, polędwica wieprzowaadmin

Grillowane plastry polędwiczki wieprzowej przekładane plastrami oscypka, mięsko doprawione czosnkiem, podawane z żurawiną 40zł

05Sie/15

Sos cytrynowy

Sierpień 5, 2015Menucytryna, śmietana, sosadmin

10zł

05Sie/15

Pstrąg sauté

Sierpień 5, 2015Dania z ryb, Menupstrąg, rybaadmin

Smażony na patelni  100g 16zł

05Sie/15

Befsztyk tatarski

Sierpień 5, 2015Menu, Zakąskicebula, ogórek, wołowina, zakąskiadmin

Siekane mięso wołowe z dodatkiem cebulki, pieczarki marynowanej, ogórka konserwowego. Podawany z masełkiem i pieczywem 45zł.

05Sie/15

Śledź w śmietanie

Sierpień 5, 2015Menu, Zakąskicebula, śledź, śmietanaadmin

Śledź w śmietanie z kwaśną śmietaną , podawany z masełkiem i pieczywem 22zł

05Sie/15

Śledź w oleju

Sierpień 5, 2015Menu, Zakąskicebula, olej, śledź, zakąskiadmin

śledź matias z duszoną cebulką w zaprawie z oleju, podawany z masełkiem i pieczywem 22zł

05Sie/15

Oscypek z patelni

Sierpień 5, 2015Menu, Zakąskigrill, oscypek, zakąski, żurawinaadmin

grillowany na patelni, podawany z gruszką , chrzanem i żurawiną 22zł

05Sie/15

Chleb ze smalcem

Sierpień 5, 2015Menu, Zakąskichleb, ogórek, smalec, zakąskiadmin

podawany z ogórkiem kiszonym oraz świeżym swojskim chlebem . Sprawdzona zakąska do wysokoprocentowego alkoholu 18zł

04Sie/15

Rosół z kołdunami

Sierpień 4, 2015Menu, Zupydrób, jagnięcina, pierogi, zupyadmin

Gotowany na kaczce i gęsi 24zł

04Sie/15

Rosół z makaronem

Sierpień 4, 2015Menu, Zupygęś, kaczka, makaron, zupyadmin

Makaron wyrób własny 22zł

04Sie/15

Krem czosnkowo-serowy ( z grzankami)

Sierpień 4, 2015Menu, Zupyczosnek, grzanki, ser, zupyadmin

Gotowany  z dużą ilością czosnku i serka. Podawany z grzankami 19zł

04Sie/15

Chrzanica

Sierpień 4, 2015Menuboczek wędzony, chrzan, grzyby, kiełbasa, zupyadmin

Aromatyczna zupa , gotowana na wywarze mięsno – grzybowym z dużą ilością tartego świeżego chrzanu, kielbasy, boczku i podgrzybków,   podawana z okraszonymi ziemniaczkami 450ml. 18zł.

04Sie/15

Zupa grzybowa

Sierpień 4, 2015Menugrzyby, lane kluski, zupyadmin

Z suszonych podgrzybków z lanymi kluseczkami 22zł

04Sie/15

Barszcz czerwony zabielany

Sierpień 4, 2015Menu, Zupyburaki, jajko, ziemniaki, zupyadmin

Gotowany na warzywach z tartymi buraczkami, jajkiem i ziemniaczkami z masłem i koperkiem 18 zł

04Sie/15

Barszczyk z kołdunami

Sierpień 4, 2015Menu, Zupyjagnięcina.zupy, pierogiadmin

Kołduny ręcznie lepione , farsz z jagnięciny , doprawione majerankiem i czosnkiem 24zł

04Sie/15

Barszczyk z krokietem

Sierpień 4, 2015Zupyburaki, grzyby, kapusta kiszona, wieprzowina, zupyadmin

Krokiet z mięsem lub z kapustą i grzybami 25zł  

04Sie/15

Barszczyk czerwony czysty

Sierpień 4, 2015Menu, Zupyburaki, czosnek, zupyadmin

Gotowany na warzywach i  burakach doprawiony czosnkiem 10zł

04Sie/15

Flaczki wołowe

Sierpień 4, 2015Menu, Zupywołowina, zupyadmin

Przyprawione na ostro , podawane z pajdą świeżego chleba   25zł

04Sie/15

Żurek

Sierpień 4, 2015Menu, Zupyjajko, kiełbasa, zakwas, zupyadmin

Tradycyjny na własnym  zakwasie. Podawany w  z kiełbaską , jajkiem, ziemniakami okraszonymi skwarkami  21zł

04Sie/15

Morduchy z kapuchą

Sierpień 4, 2015Dania barowe, Menudania barowe, kapusta kiszona, kluski, ziemniakiadmin

Kluski z surowych  tartych ziemniaków z dodatkiem mąki i jajka, podawane z zasmażaną kapustą, okraszone skwarkami. 30zł

04Sie/15

Placki ziemniaczane faszerowane mięsem lub pieczarkami

Sierpień 4, 2015Dania barowe, Menudania barowe, dania jarskie, pieczarki, placki, wieprzowina, ziemniakiadmin

nadzienie mięsne ( smażona łopatka i boczek podawane z sosem pieczeniowym)nadzienie z pieczarek ( smażone pieczarki na masełku, podawane z sosem pieczarkowym) 32zł

04Sie/15

Placki ziemniaczane

Sierpień 4, 2015Dania barowe, Menudania barowe, dania jarskie, mąka, ziemniakiadmin

Tarte surowe .ziemniaki, jajko, mąka, smażone na rumiano. Mogą być podawane ze śmietaną, na słodko, z sosami lub jako dodatek do dań. 24zł

04Sie/15

Pierożki z wiśniami

Sierpień 4, 2015Dania barowe, Menudania barowe, dania jarskie, owoce, pierogi, śmietana, wiśnieadmin

Nadzienie z wiśni z cukrem, polane masełkiem. Podawane z kwaśną śmietaną 26zł

04Sie/15

Sakiewki

Sierpień 4, 2015Dania barowe, Menudania barowe, karkówka, okrasa, pierogi, wieprzowinaadmin

Saszetki nadziewane surową karkówką z podsmażoną cebulką . Gotowane we wrzątku, polane skraweczkami i smażoną cebulką 28zł